Sant’Arsenio: smaltimento di latte anche fuori Campania

Pietro Cusati :Il consigliere regionale Dott. Donato Pica,già Sindaco di Sant’Arsenio, membro della Commissione Agricoltura della Regione Campania, ha richiesto ed ottenuto un’audizione in Commissione di una rappresentanza di imprenditori lattiero caseari e caseifici del Vallo di Diano.La Commissione  agricoltura della Regione Campania ha accolto le istanze delle aziende ed  ha chiesto agli assessorati alla Sanità e all’Agricoltura di modificare il decreto n. 56 del 2005 che obbliga di smaltire il siero nella stessa Provincia sede dello stabilimento o in quella limitrofa, ma sempre in regione Campania. La Commissione Agricoltura ha invece chiesto di estendere lo smaltimento del siero anche in una Provincia confinante di una Regione diversa, purché provenga da stabilimenti riconosciuti dalle direttive Comunitarie.La modifica del provvedimento consentirà a numerose  aziende di ottenere  notevoli vantaggi in termini di risparmi e di migliore gestione aziendale, senza compromettere norme in materia di inquinamento ambientale, poiché il siero oggi non più è da considerarsi rifiuto ma alimento e risorsa proteica, impiegata nell’industria dolciaria, cosmetica e farmaceutica.