Mercato SanSeverino: mercato contadino
Vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli da parte dei produttori agricoli. Sarà sperimentata, dalle ore 9,00 alle 13,00 di domenica 1° febbraio, in Via Pioppi, a Mercato S. Severino. L’iniziativa, partita dalla sezione della CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) di Salerno, è finalizzata ad assicurare al consumatore prodotti freschi ed a prezzi bassi, con un risparmio del 30-40% sulla spesa.“Abbiamo accolto la proposta della CIA” – dichiara Donato De Conciliis, Assessore alla Programmazione Economica – “nella convinzione che la filiera corta sia una valida alternativa per fronteggiare il caro-prezzi, come si è potuto constatare dal successo ottenuto dai “mercati contadini” in diverse città. I cittadini avranno la possibilità di effettuare gli acquisti direttamente dai produttori agricoli scoprendo i vantaggi economici e della qualità offerti dal rapporto diretto produttore-consumatore. Il mercato contadino non rappresenta un’alternativa penalizzante del commercio tradizionale per la sua caratteristica di saltuarietà e per l’offerta limitata dei prodotti provenienti direttamente dalle aziende agricole.”A Mercato S. Severino saranno presenti domenica, nell’area di Via Pioppi, di fronte alla Villa Comunale, diverse aziende della provincia di Salerno che effettueranno, oltre alla vendita dei prodotti freschi di stagione, anche quella dei prodotti trasformati quali: olio extra vergine di oliva, miele, marmellate, formaggi, mozzarella di bufala. I cittadini della Valle dell’Irno che visiteranno il mercato contadino avranno modo di visionare il sito internet della C.I.A. e di accostarsi in maniera consapevole alle aziende aderenti al progetto dei “mercati contadini”. “Ognuno” – prosegue l’Assessore De Conciliis – “ potrà conoscere, attraverso un’informazione dettagliata e mirata, i vantaggi che derivano dalla filiera corta. Ci auguriamo che questo esperimento possa trasformarsi in un appuntamento ciclico, magari quindicinale. L’Amministrazione Comunale di Mercato S. Severino è disponibile fin d’ora a collaborare con la C.I.A. nell’obbiettivo di istituire stabili mercati contadini o farmer’s market”.
