Dolci confetti…oltre la mandorla!

Un mondo di dolcezze in Via Mercanti a Salerno. Nel cuore della città storica,  dai cioccolattini ai bon bon, dall’oggettistica alle decorazioni per ogni mensa. E, dulcis in fundo, confetti a volontà nelle diverse specialità: cocco, nutella, babà senza rum, banana, arancia, fragola, limone, amarena. Per ogni gusto e palato. Bianchi o colorati. “Per gli sposi rimangono bianchi esternamente- dichiara Luisa Cobucci-anche se non rinunciano ad offrire tutte le 11 specialità. Per le altre ricorrenze, possono sbizzarrirsi nei colori.  In occasione dell’Epifania, realizziamo calze personalizzate per ogni gusto. Puntiamo alla pasticceria ed al cioccolato in futuro. Ovviamente, sempre non tradizionale. Devo riconoscere che ormai i classici confetti con la mandorla, sono stati sorpassati, anche se permane una discreta richiesta. Degustarli al caffè, per esempio, è irresistibile per ogni palato. Uno tira l’altro, finiscono per essere di per sè bomboniere, di un ripieno gustoso. Nel nostro negozio anche un tocco artistico con tegole realizzate da me stessa ed altre chicchie artistiche che vivacizzano il tutto.”