Salerno: Asl, nasce l’Accademia della Lunga Vita

Nasce a Salerno l’Accademia della Lunga Vita; un centro studi su alimentazione  e benessere, che si occuperà di supportare con rigore scientifico la ricerca sul rapporto tra alimentazione e stati di salute, recuperando da un lato il patrimonio che dalla Scuola Medica Salernitana prima, passando per i fondamenti della Dieta Mediterranea, essa stessa da poco patrimonio intangibile dell’umanità. Due le sedi, l’Ospedale Costa d’Amalfi di Ravello, plesso da qualche mese passato alla Azienda Ospedaliera Universitaria “San Giovanni di Dio e Ruggi d’Aragona” di Salerno, e il prestigioso Palazzo Capano di Pollica, già sede del Museo della Dieta Mediterranea.  L’idea non è soltanto quella di approfondire gli elementi legati esclusivamente alla ricerca, quanto quello di coniugare ricerca, formazione e promozione turistica, istituendo corsi di formazione e