Cava de’ Tirreni: da barista a barman, un lavoro che diventa una professione

Il corso di  formazione Barman  promosso da Confesercenti-Aibes ( Associazione Italiana Barman e Sostenitori) , con il  patrocinio della Camera di Commercio di Salerno e del Comune di Cava De’ Tirreni,  inaugurato presso l’Holiday  Inn   e tenutosi  presso l’American Bar DeJa’ Vu’, si concluderà con la serata evento mercoledi’ 6 luglio presso il Social Tennis Club. Gli allievi durante  le giornate di corso hanno imparato ad usare  con disinvoltura le attrezzature ed i principali prodotti di mescita e miscelazione, realizzato drinks di tendenza (pestati, frozen, dietetici, centrifugati), interpretato  e formulato nuove ricette ed  approfondito la preparazione dell’espresso italiano, al fine di lavorare con classe e fantasia per valorizzare al meglio l’offerta del proprio  locale. La serata finale si aprirà con l’ esibizione del barman flair e continuerà con la presentazione dei drinks  preparati dai partecipanti al corso, che si cimenteranno in una frizzante  competizione al cospetto di  una giuria composta da autorità ed  esperti che premierà i primi tre migliori cocktails. Conferenza stampa  6 luglio ore 19.00 presso Social Tennis Club saluti autorità e costituzione giuria di premiazione esibizione  barman flair, competizione e premiazione dei primi tre  barman sulla  preparazione  dei migliori drinks, consegna attestati