Ariano Irpino: refezione scolastica, menù a Km 0

Non solo sarà anticipata la data di inizio del servizio di refezione scolastica al 10 ottobre, in più,  quest’anno, si punta maggiormente ad approntare un menù attento alla qualità dei prodotti. L’obiettivo sarà di offrire, (al rifacimento della gara d’appalto del servizio) un menù assolutamente a “Km zero” ma che già attualmente predilige i migliori prodotti locali, dall’olio extravergine d’oliva al pane dei forni della zona, dai latticini alle carni delle aziende agricole di Ariano, dalla frutta alle verdure di stagione. E’ questo l’impegno dell’Assessore alla Pubblica Istruzione, Luigi Cardinale in collaborazione con le istituzioni scolastiche. Per l’Amministrazione comunale la priorità resta la salvaguardia della salute dei bambini attraverso una dieta sana che preservi dal dilagante fenomeno dell’obesità e che offra prodotti assolutamente genuini. Nel caso di bambini con particolari esigenze o soggetti ad intolleranze alimentari sarà valutato dai tecnici un menù personalizzato. La Mensa scolastica è stata predisposta per tutti gli alunni delle scuole materne; saranno serviti circa 400 pasti quotidiani. Restano invariate le tariffe, già  abbassate lo scorso anno; naturalmente vi saranno agevolazioni in base al reddito Isee per le famiglie disagiate.