Vietri Sul Mare: Albori “Giornata del Dolce Accademico”

Domenica 4 maggio ore 18:30 presso l’Accademia Pirpan “Pasticcieri si nasce”, si svolgerà il primo appuntamento della “Giornata del Dolce Accademico“, convegno annuale di incontro e di dibattito, porte aperte della sede di Albori, stabilito da statuto dell’Associazione. “Siamo molto soddisfatti dei risultati raggiunti, a circa cinque mesi dall’inaugurazione della sede che il Comune ci ha messo a disposizione per poter effettuare le attività in statuto dell’associazione. In poco tempo abbiamo raggiunto già buoni traguardi sia in termini di iscrizioni che in termini di protocolli di intesa con altre associazioni operanti sul territorio, con scuole e con enti. -ha spiegato con orgoglio il presidente dell’associazione Fulvio Russo- In questi giorni, inoltre, la mia presenza nel convegno dell’ordine dei Medici ed Odontoiatri Salernitani sulla Sindrome di Down, durante la quale ho portato l’esperienza maturata in associazione, mi ha dato ancora più spinta a continuare, mi ha confermato il benessere e l’importanza che i corsi che si svolgono nella nostra sede rivestono per coloro che hanno handicap o problematiche” L’accademia, pur conservando come suo primo obiettivo quello di diventare la prima scuola di formazione professionale rivolta all’insegnamento dell'”Arte Bianca Pasticcera” ai giovani studenti ed ai diversamente abili, che, affiancati da professionisti di comprovata esperienza, potranno apprendere ed ottenere un riconoscimento ufficiale, con rilascio di titolo idoneo all’inserimento nel mondo del lavoro, ha esposto e sta cominciando a realizzare, tanti obiettivi che vanno dalla legalità alla pasticceria, dall’inserimento nel mondo del lavoro con alti profili all’incoming, il tutto nella cultura della condivisione, del confronto tra opinioni e della sinergia. Domenica la consegna degli attestati ai primi corsisti. Per l’occasione saranno presenti per un breve dibattito Anna Petrone, Gianfranco Valiante e Giovanni Baldi, Consiglieri della Regione Campania e Francesco Benincasa, Sindaco di Vietri sul Mare. Ad accoglierli nella sede per dare il benvenuto il presidente dell’Accademia A Pirpan, Elio Fedele, ed il presidente dell’associazione Pasticcieri si nasce. Fulvio Russo. Modera il dibattito, Imma Della Corte.  Ad allietare il palato di tutti coloro che interverranno alla giornata un buffet di dolci, le cui ricette sono state realizzate ed insegnate durante i corsi.