Sapersi alimentare per la longevità

di Rita Occidente Lupo

Convinti di sapersi bene alimentare, gl’italiani a tavola non vanno per il sottile. Non negandosi gioie del palato, senza contare calorie ed eccessi. La Piramide Alimentare della campagna Curare la Salute 2015 evidenzia come  il 45% consumi dolci in eccesso, fino al 48% le donne, che non privilegiano cereali e pesce. Anche frutta e verdura inferiori rispetto alle dosi consigliate dall’Oms, che non cessa dal rimarcare come ogni giorno fondamentali per la  ricchezza vitaminica e minerale, che l’organismo non è in grado di produrre autonomamente.  E laddove l’alimentazione da sola non basti a compensare il fabbisogno nutritivo, il supporto farmacologico di multivitaminici che, specialmente dinanzi a dispendi d’energia, integra il fabbisogno quotidiano.