Birra in auge per l’Oktoberfest

di Rita Occidente Lupo

La bionda spumeggiante torna a dominar la scena anche nel nostro Paese, sulla scia  dell’Oktoberfest. In ottobre, la seconda edizione dell’Oktoberfest Torino, versione tricolore del più famoso festival popolare del mondo, dedicato alla birra. Un amarcord al quale in tanti a rispondere, sull’esempio di Monaco di Baviera, che vanta oltre 7 milioni di visitatori, moltissimi dei quali dall’estero. In ogni caso, anche l’ Oktoberfest torinese ha registrato numeri considerevoli nella precedente stagione, che soddisfano gli organizzatori. Oltre alle note folkloristiche, animanti le serate, la possibilità di poter rinfrescare il palato con quella che resta una dissetante bibita in ogni stagione dell’anno. Infatti, fredda o a temperatura ambiente, la birra ben si coniuga non solo a frugali cene o a pizze millegusti.