Giffoni Valle Piana: Carbonara, Legambiente, conclusione progetto “La Natura ti nutre”

Sabato 5 novembre 2016, alle ore 11,30, presso la sede del Circolo Legambiente “Il Picchio”, in località Carbonara, si terrà la conclusione del progetto “La Natura ti Nutre”, alla scoperta delle caratteristiche dell’ecosistema dei Monti Picentini e delle proprietà nutritive e terapeutiche delle piante spontanee, organizzato dal Circolo Legambiente “Il Picchio”, con il supporto del CSV Sodalis di Salerno – nell’ambito della Progettazione 2014 – e con il patrocinio del Comune di Giffoni Valle Piana, del Gal Colline Salernitane e della Comunità Montana Zona Monti Picentini. Il progetto, coordinato da Anna Tedesco, ha permesso di scoprire che è possibile non solo raccogliere e conservare per un uso successivo, ma anche procurare ingredienti di eccellenza con cui preparare, aggiungendo pochi alimenti base, piatti genuini, nutrienti e gustosi. Saluti: Enrico Tedesco (Presidente del Circolo Legambiente “Il Picchio”); Agostino Braca (Presidente Centro Servizi per il Volontariato della provincia di Salerno); Antonio Giuliano (Sindaco di Giffoni Valle Piana): Maria Volpe (Consigliere delegata al Patrimonio boschivo, Ambiente, Valorizzazione patrimonio artistico e culturale, Agricoltura, Grandi Eventi e Viabilità rurale). Interverranno: Anna Tedesco (coordinatrice progetto); Giovanni Russo (Dott. Erborista).