Salerno: sguardo al futuro, apertura Pizzeria “L’altroVolto”

Rita Occidente Lupo

Guardare al futuro, senza perdere le speranze di uscire dall’attuale crisi pandemica, è il messaggio che lanciano dei giovani armati di grinta e di spirito imprenditoriale, che Giovedì 3 Dicembre 2020, in Via Guglielmo Vacca 8, nella zona orientale della città, apriranno le vetrine e la saracinesca de”L’Altro Volto”. Non casuale il nome, data la vicinanza alla Chiesa del Volto Santo, per pizza e delivery. Il servizio, in ossequio ai decreti anti contagio, rispetterà naturalmente le disposizioni in vigore e quindi sarà solo d’asporto. inizialmente. Al fine d’evitare ogni sorta d’assembramento, l’inaugurazione non si terrà come di solito avveniva, per cui sarà possibile usufruire soltanto della consegna ad ordinazione. La fantasia non manca al pizzaiolo, che oltre alle classiche pizze nei diversi gusti, dalla tradizionale margherita, ha posto l’attenzione anche ai celiaci, garantendo anche la pizza senza glutine. L’altro volto della crisi, anche questo: la proiezione verso il futuro, senza lasciarsi demoralizzare dalle difficoltà odierne anzi lanciando il sasso oltre l’attuale empasse!