Salerno: alla Bella Napoli, Festa della Mamma tra crostate e fragoline

Maria Pia Vicinanza

Festa della Mamma alla Pasticceria Bella Napoli, accanto a babà mille gusti. L’accorsato punto vendita, in Via San Giovanni Bosco, già dalle prime ore del mattino vede all’opera Alessandro Napoletano, responsabile del goloso esercizio commerciale, per soddisfare le numerose richieste della clientela. “Questa tradizione vede trionfare varie crostate a frutti di bosco- dichiara- accanto a torte con impasto del babà a crema chantilly, cheesecake alle fragole, cubane a forma di cuore con frasi dedicate alla mamma, torte al pistacchio,  a ricotta e pera, a cocco e nutella, sempre a  forma di cuore. Torte a  fragoline di bosco oggi richiestissime, come i box per colazione da inviare alle mamme, con nwsk, orsacchiotti con rose di polistirolo blu e rossi. Quest’idea è appannaggio solo del nostro Punto vendita, non degli altri sempre della Bella Napoli. Diciamo che amiamo colorare ogni ricorrenza, allestendo anche a tema i locali, sì da rimandare accoglienza e comfort alla clientela.”