Bracigliano: Convegno “Uomo-Salute e Prevenzione”
Francesca Carrano
Si è svolto questa sera, presso la casa comunale di Bracigliano, il convegno “Uomo-Salute e Prevenzione”. L’evento è stato voluto e organizzato dall’Assessore alla Sanità, Anna Campanella, con la partecipazione dell’amministrazione comunale. Sono intervenuti il Dr. Gerardo Siano, chirurgo oncologo e senologo all’AOU Ruggi d’Aragona e presidente dell’Associazione Dieta Mediterranea Paestum, il Dr. Francesco Orio prof. associato di Endocrinologia presso l’Università Parthenope e specialistiche di tecniche di fertilità al Ruggi d’Aragona e il Dr. Gaetano Savoia, andrologo dell’AOU Ruggi d’Aragona. Diversi i temi affrontati dai tre specialisti, andiamo con ordine. Dieta Mediterranea, cos’è? Il paradosso della regione Campania secondo il Dr. Siano. La dieta mediterranea è lo stile di vita sano che sa unire un’alimentazione equilibrata e il moto fisico. Lo stile di vita proprio degli anni ’50, quando si mangiava meno e solo prodotti naturali, non preconfezionati ed industriali, e ci si muoveva a piedi o in bici. Considerata Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’Unesco, è bistrattata proprio in patria. A definire la DM fu, infatti, il nutrizionista Ancel Keys che si trasferì nel Cilento per beneficiarne dei vantaggi in prima persona. Con l’adozione della DM negli Usa, l’obesità si è ridotta del 30% e, se noi siamo quello che mangiamo, allora, ci deve far riflettere il fatto che la regione Campania ha il primato per l’obesità in Italia. Patria della DM e purtroppo fanalino di coda nella buona prassi di adottarla. Il Dr. Siano ha illustrato i benefici dell’olio d’oliva e tutti gli errori da evitare in cucina. Non basta scegliere gli alimenti giusti (in primis legumi e i carboidrati), bisogna saperli cucinare, onde evitare di renderli cancerogeni. Abolire o ridurre al minimo fritture, brace e l’uso della griglia. Nel caso di cottura alla brace, il Dr Siano consiglia di tenere la fonte di calore lontana almeno 20 cm, girare spesso la carne ed evitare che i liquidi sprigionati durante la cottura, cadano sulla brace. Aggiungere sempre un filo d’olio a crudo e poco sale a cottura ultimata, per mantenere intatte le proprietà della carne e accompagnarla sempre con verdure crude. A seguire, l’intervento del Dr Savoia. Esperto di prevenzione andrologica, il Dr. Savoia è impegnato nella campagna promossa da Lilly e Siams per la prevenzione e la cura della disfunzione erettile e della iperplasia prostatica. Disfunzione erettile, un tabù per gli uomini. Se le donne si curano e fanno prevenzioni, gli uomini si rivolgono allo specialista solo quando ne avvertono i sintomi. Prevenzione è la parola d’ordine per il Dr Savoia. Il 30% dei maschi tra i 16 e i 18 anni non sa di avere problemi legati all’apparato urogenitale, “ciò è dovuto all’abolizione della leva, durante la quale si effettuava uno screening completo” ha detto lo specialista, aggiungendo che i problemi di disfunzione sessuale maschile vanno affrontati insieme alla partner, all’interno della coppia. Ha concluso il convegno il Dr. Orio. Il diabete, associato all’obesità, la diabesità, oggi è la terza malattia più grave secondo l’OMS, dopo tubercolosi e malaria. “La prevenzione è l’arma migliore per affrontare questo problema- ha detto anche il Dr Orio- inoltre, si deve controllare il livello di glicemia e sottoporsi ad ecografia della tiroide fin da giovani”. I bambini obesi oggi, rischiano di vivere meno dei loro genitori e di avere un livello di qualità della vita peggiore. L’obesità e le malattie ad essa legate, sono conseguenza della società del benessere. Gli eccessi della cattiva alimentazione e la vita sedentaria sono tra le principali concause. Il Dr. Orio sarà a Salerno il prossimo 29 marzo per la IV Giornata Salernitana per la prevenzione delle malattie della tiroide. La tavola rotonda, un incontro-dibattito con la cittadinanza, sarà preceduta da uno screening in 4 scuole di Salerno che prevede visita ed ecografia della tiroide ai ragazzi delle classi I media. Soddisfatta l’Assessore Campanella, impegnata nell’informazione e prevenzione in campo sanitario, punto programmatico del suo impegno politico.